美味午餐│香脆炸猪排

作者： 爱烘焙爱展艺

参考份量：5块 制作时间参考：1小时

用料

• 猪大排 5块
• 鸡蛋 2个
• 展艺胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 展艺黄面包糠 60克
• 展艺蛋糕粉 50克

美味午餐│香脆炸猪排的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散过滤一下备用

步骤 2

猪排洗干净后，用肉锤敲打一下肉的两面，让肉质更松

步骤 3

撒两面都撒上少许的盐，研磨适量的黑胡椒撒在两面

步骤 4

先将两面都裹一层面粉

步骤 5

再放入鸡蛋液里两面都粘上一层鸡蛋液

步骤 6

接着放面包糠里裹满面包糠

步骤 7

色拉油烧热，放入猪排炸至两面金黄色即可出锅

步骤 8

最后摆盘搭配蔬菜就可以开动啦～(￣▽￣～)

菜谱创建时间：2017-11-07 10:16:12