疙瘩汤

作者： 乔帮主就是我

妈妈的味道

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 面粉 1/2碗
• 盐 少许
• 花椒面 少许
• 紫菜 一块

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，鸡蛋打散，面粉分次少量加水，和成小疙瘩，紫菜撕成小块，备用

步骤 2

起锅做水，水开后下番茄丁，加入盐花椒面调味

步骤 3

番茄煮一会儿后，下小疙瘩，小疙瘩煮至半透明状，下紫菜，蛋液沿着筷子流入锅中，能够形成较散的蛋花，滚一会后关火。

疙瘩汤的小贴士

这是微酸口，可以根据自己的口味加醋加油辣子，自助口味

菜谱创建时间：2017-11-06 21:46:25