牛腩萝卜

作者： Bzan

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 八角 2个
• 冰糖 10粒
• 桂皮 1块
• 姜片 5-6片
• 料酒 1勺
• 香叶 3片
• 盐 2勺
• 蒜头 5只
• 酱油 适量

牛腩萝卜的做法步骤

步骤 1

先将牛腩切好准备过一下血水，我家的不喜欢切大的所以我切的比较小块

步骤 2

准备好香料这些，锅放油放冰糖先炒熔化了就放香料姜片蒜头炒香，然后放入牛腩，加酱油料酒炒至上色，再放入温水没过牛腩，放入另一个锅内小火炖煮十几分钟后放入白萝卜，继续小火慢炖一小时左右，如果没时间也可以直接高压锅压十五分钟左右

步骤 3

炖好。我比较早放萝卜萝卜就会比较软比较入味。

菜谱创建时间：2017-11-06 20:45:13