五色豆提前泡发好,我这次泡了10个小时,家里热,担心发芽,所以泡水,放冰箱上层。
南瓜去皮切小块,上蒸锅,蒸软备用。
蒸的同时,开始研磨五色豆豆浆,我家里没有豆浆机,就用九阳料理机组合做,放入1份豆子,倒入6份水,开始研磨。
研磨开始,豆浆会过滤出来,直接与豆渣分离。
分批收集好豆浆。
上锅煮开。
煮开后继续煮5分钟,要保证豆浆完全煮熟,同时撇去浮沫。
豆浆在小火煮的时候,把蒸好的南瓜用料理机打成泥。
加入小火煮着的豆浆,一起加热到煮开。
最后一步,过滤一下,我家老田不喜欢南瓜泥的口感,其实我觉得不过滤也很好喝哈。
最后撒上即食麦片就OK啦,香喷喷的南瓜燕麦五色豆豆浆就做好啦😄。
展示一下我吃的麦片哈。超香,也不用加糖了,我觉得南瓜🎃本身就有甜味哈。
亲爱的们有啥不理解的随身欢迎交流哈😄