珍珠丸子

作者： 乔帮主就是我

简单好味

用料

• 糯米 20克
• 猪肉 50克
• 姜粉 少许
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 花椒面 少许
• 生抽 一小勺

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡水2小时

步骤 2

猪肉馅加盐淀粉姜粉生抽花椒面，顺时针搅拌至均匀

步骤 3

用勺子挖一勺肉馅，团成球状，沾满糯米，放入盘中

步骤 4

大火蒸30-35分钟，出锅

步骤 5

吃得比较重的，可以淋少许生抽在蒸好的糯米丸子上面

珍珠丸子的小贴士

肉馅需充分搅拌至有韧劲

菜谱创建时间：2017-11-06 14:46:28