金针菇培根卷馒头

作者： 茶米chami

名字好长啊…… 上次小勇说我老是整蔬果包，没有肉，给我差评…… 然后开始想……

用料

• 1.面粉 100克
• 水 50克左右
• 糖 5克
• 酵母 1克
• 2.红曲粉 2克

金针菇培根卷馒头的做法步骤

步骤 1

将材料1揉成光滑的面团， 再分出一小部分加红曲粉揉匀， 全部静置十分钟。

步骤 2

白面团平均分成两块， 分别将红面团和白面团，擀平。

步骤 3

先来做培根卷部分， 将两块面团重叠，随意折后卷起。

步骤 4

像这样随意的折过来，翻过去，折被子那种

步骤 5

然后切开

步骤 6

压平，擀开，差不多三个手指的长度就好了。

步骤 7

现在来做金针菇 把刚才剩下的白面团，揉平， 用模具压出小圆。

步骤 8

一部分压圆，一部分切条。

步骤 9

长条要再搓一搓，成圆柱体。 长条要大小不一，才好看。 小圆，中间戳一下洞， 沾水贴上长条， 金针菇就出来了😜

步骤 10

6个或7个金针菇做一堆， 然后用双色面片卷起来。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。

步骤 11

吃卷拉

步骤 12

馒头

步骤 13

撕开

步骤 14

像不像

金针菇培根卷馒头的小贴士

(づ ●─● )づ纯属娱乐啊……

菜谱创建时间：2017-11-05 13:31:26