酸汤鱼片

作者： Ms--Wang

陌上花开，醉了红尘，迷了风月；梦里花落，苦了伊人，瘦了红颜

用料

• 鱼
• 白菜，也可以黄豆芽，莴笋，

酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

白菜用手撕的，鱼切片用盐，生姜，料酒腌制2个小时，越久越入味，葱姜蒜准备好，大的容器里放水，水里放盐，老抽，醋，鸡精，黑胡椒，椒盐，辣椒粉，剁椒，蚝油，芝麻香油，葱白，姜丝，蒜片

步骤 2

热油葱姜蒜爆香

步骤 3

把白菜先炒一下，少许盐，鸡精

步骤 4

盛入汤碗

步骤 5

调料汁入锅煮开

步骤 6

把鱼片汆熟，鱼片很薄，变色即可

步骤 7

连汤带鱼片一起入汤碗放个香菜

步骤 8

锅内热油，辣椒粉，八角炸香，可以放点花椒香味桂皮一起炸，

步骤 9

热油浇入鱼片碗，整个厨房都很香

步骤 10

好好次哦

步骤 11

鱼次完了，白菜也很好吃😂😂😂😂

菜谱创建时间：2017-11-03 12:20:50