粽香珍珠丸子

作者： 壮一帆

食堂名菜珍珠丸子很好做，今天在家里试验一回，快捷方便，儿童爱吃。唯一改良的是加入马蹄，吃起来更脆，鲜！

用料

• 糯米 50克
• 肉馅 200g
• 马蹄 6只

粽香珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

荸荠切碎加入肉馅，加葱料酒盐等调味料，清水适量搅拌

步骤 2

肉馅搓圆，粘上糯米，入盘前铺入粽叶（夏天留着，放冰箱冷冻）

步骤 3

入锅蒸二十分钟，出锅前撒葱花，趁热吃相当美味！

菜谱创建时间：2017-11-02 18:43:43