排骨蔬菜汤

作者： 狐狸女士和小狼先生

小两口开启新生活后第一道正经有肉的汤食😂秋季到了，补充能量的同时表忘记加些清肺祛火的蔬菜呦～

用料

• 排骨500 克
• 葱1 段
• 姜3 片
• 料酒2 汤匙
• 盐2 汤匙
• 八角1 粒
• 黑胡椒粉少许
• 酱油少许
• 蚝油1 汤匙
• 冬阴功汤料2 汤匙
• 白萝卜 半根
• 莲藕1 个
• 香菇3 朵

排骨蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

排骨放凉水泡一下，冲两遍

步骤 2

排骨冷水下锅，放入葱段、八角、料酒、姜片，开火煮至汤汁清澈无浮末

步骤 3

准备好高压锅，把煮好的排骨倒入高压锅中（除姜片外其余辅料不留），锅中放入盐、黑胡椒粉、酱油、蚝油、冬阴功汤料以及萝卜、莲藕、香菇（建议大块放入，高压锅煮出来会软糯香甜）

菜谱创建时间：2017-11-02 10:52:36