红烧肉

作者： Danna_ikbf

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 4块
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 姜片 片
• 盐 4克
• 葱 1小段
• 蒜 4瓣

红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅里放入油少许，放入冰糖，小火，熬糖色，当颜色变成棕黄色，放入五花肉

步骤 2

把肉炒到变色，放入葱和姜，并放入料酒，生抽，老抽，炒3分钟

步骤 3

放入水，让水与肉保持一边高，小火炖，煮20分钟左右，把肉煮熟，大火收汁，放入蒜和蚝油翻炒，出锅

菜谱创建时间：2017-11-01 20:17:36