爆炒腰花 超级下饭

作者： 吃葡萄不吐葡萄皮嘟嘟

肉嫩 味美 赞赞赞 超级下饭 （美中不足就是码料的时候淀粉放多了一丢丢）在加上一份辣子鸡 好吃的不要不要的。

用料

• 猪腰 2个
• 郫县豆瓣 适量
• 淀粉 适量
• 醋 一小勺
• 红色泡椒 四个
• 食用油 适量
• 白糖 适量
• 大蒜 3个
• 花椒 适量
• 姜 多几片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 泡姜 1个
• 芹菜 2颗

爆炒腰花 超级下饭的做法步骤

步骤 1

1.腰花洗净，泡一会 。先切好 然后码料：放料酒，姜丝，一点点醋，一点点糖，豆瓣，淀粉 （淀粉不能多）和一点点盐备用。

步骤 2

大蒜切片，姜切片，葱斜切，泡椒斜切 泡姜切片，芹菜切段

步骤 3

锅内放入少许油，油好了放入花椒，葱姜蒜郫县豆瓣 泡椒泡姜 翻炒均匀，放入码好的腰花的吗，大火翻炒 在加入芹菜炒，然后加盐味精鸡精调味。

步骤 4

然后出锅了 真美味。我家小朋友都喜欢吃。

爆炒腰花 超级下饭的小贴士

腰花买的时候让摊主去里面的筋！ 然后就是码料的放的淀粉不能太多了！ 大火爆炒！ 如果你家豆瓣有点咸的话那出锅时候可以不放盐。

菜谱创建时间：2017-11-01 15:38:23