特鲜味蒸蟹

作者： 心悦_

这个方子可是大厨师秘传的哈。最最神奇的是蒸出的螃蟹不腥，手拿着吃，吃完不用洗手？一点儿腥味都没有，就冲这一点要把方子分享给我所有的吃货们，不信是不是？赶快去买螃蟹试一试吧，记得回来我这交作业哦，哈哈哈哈哈

用料

• 螃蟹 吃几只蒸几只
• 姜 一块
• 醋 够蘸就行
• 啤酒 一瓶

特鲜味蒸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗净，姜切丝放进醋碟里备用。

步骤 2

锅里倒入啤酒烧沸腾，把螃蟹放入蒸屉里蒸15-20分钟，拿出螃蟹，蘸着姜醋汁开吃吧。我用的电蒸锅，普通蒸锅一样的。

步骤 3

特别鲜、特别鲜、特别鲜……

特鲜味蒸蟹的小贴士

根据自己蒸的螃蟹多少，增减啤酒和蒸制时间。一次吃不完的螃蟹，捆住放在冰箱里冷藏（不放水），螃蟹喜冷，冰箱冷藏能放一星期—10天，再长的时间没放过😂😂，尽快吃完吧，放时间太长了螃蟹会“变瘦”的

菜谱创建时间：2017-10-31 09:39:16