炸菜角

作者： 想你很久了

用料

• 韭菜
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 水
• 五香粉
• 香干
• 食用油
• 香油

炸菜角的做法步骤

步骤 1

有开水把面烫一下然后揉成面团，盖起来醒二十分钟（用开水烫过的面有可塑性）

步骤 2

把韭菜理好洗干净，切成碎段。

步骤 3

把鸡蛋煎好和香干一起切碎

步骤 4

先用油把韭菜拌匀（可以控制出水）加入鸡蛋香干，放入虾米加五香粉和适量的盐搅拌均匀

步骤 5

把面揉好杆称比饺子皮大些的面片

步骤 6

包成饺子状

步骤 7

锅内放油加热，放入菜角炸至焦黄即可

步骤 8

出锅装盘即可开吃！

菜谱创建时间：2017-10-30 20:15:45