首先要有平底锅或者不粘锅的电饭锅都可以,工具可以在网上买个烤盘及刮刀 1、黄油加热至融化 2、融化后加入棉花糖 3、搅拌至二者都融化,注意这里要好好搅拌 4、都融化后,加入奶粉及盐,盐可加可不加 5、快速不停搅拌,直至融合在一起 6、加入准备好的青柚皮及蔓越莓,搅拌好之后,放入烤盘,用圆棍及相关工具将牛轧糖成型。 7、放入冰箱40分到1小时,看你东西的硬度。 8、切牛轧糖开始包装 买需封口的别忘了买封口机
封口机
这是做的抹茶花生牛轧糖饼干
包好的,建议买点糖纸哦
包装的
牛轧糖饼干,个人感觉匀这个最好有烤箱,我用的电饭锅,牛轧糖很容易硬,时间有点来不及
抹茶味的包装
牛轧糖饼干,牛轧糖