日式碎蛋玉米三明治

作者： 蕉_dz21

用料

• 鸡蛋 1个
• 金黄玉米 1/5根
• 蛋黄酱 依自己口味
• 厚切方包 适量

日式碎蛋玉米三明治的做法步骤

步骤 1

玉米蒸熟，整个鸡蛋煮熟， 蛋黄掰碎，蛋白切粒， 在处理好的玉米和鸡蛋中挤入蛋黄酱拌匀，三明治的馅料就完成了。

步骤 2

金银玉米是这种，当然普通甜玉米也可以哦

步骤 3

面包烤单面，吃起来才有内软外脆的口感， 我没有烤箱或多士炉，用平底锅煎也可以， 平底锅什么都不加，开小火将面包烘脆就得

步骤 4

最后用两片面包的软面夹上馅料，用有锯齿的刀切开，就可以得到很平整的切面。

日式碎蛋玉米三明治的小贴士

1.方包尽量用厚切并切掉边边的皮， 薄片会吸取夹心的水分另面包失去口感， 面包用平底锅或烤箱单面烘到金黄色。 2.玉米用金银玉米，清甜多汁，我拿玉米当配角， 起到增加清爽口感的作用，所以放的不多。

菜谱创建时间：2017-10-30 11:31:36