纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）

作者： 艾蜜莉洛

配方来自@Ryan小恩猪 减脂版

用料

• 纯农家石磨黑麦粉
• 鸡蛋（1颗ok）
• 橄榄油或菜籽油（极少量）
• 盐（极少）
• 奇雅子
• 温度极低的温水
• 纯天然干酵母

纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）的做法步骤

步骤 1

软软有韧性，口感超好，吃了一个还想再吃一个！完全没有干涩难咽感，隔天也没变干硬！！水我是有下多点，全程很粘手，但是成品超正点！面团我是有出筋膜的，但膜容易破！！

菜谱创建时间：2017-10-30 10:03:56