山药脆片

作者： 猫猫猫猫仔_

山药脆片： 1⃣️月龄：12月龄以上 2⃣️食材：山药100克，淀粉3克，坚果拌饭料适量 3⃣️营养建议：山药富含多种维生素和膳食纤维，有健脾胃的功效，对于脾胃功能不强，消化不良的宝宝们们有一定的好处。今天给大家介绍的两个关于处理山药时的小窍门大家都记住了吗？一是去皮时带上手套以免粘液碰到手上引发不适感，二是切好的山药放在水淀粉当中浸泡一会可以有效的防止氧化变黑。

用料

• 山药 100克
• 淀粉 3克
• 坚果拌饭料 适量

山药脆片的做法步骤

步骤 1

备好食材，

步骤 2

大碗里放入淀粉，加入适量的水备用

步骤 3

山药去皮洗净切成薄片，放入淀粉水里稍微浸泡几分钟，防止氧化

步骤 4

浸泡好的山药，可以事先过一下开水，在烤制过程中更容易熟 烤箱预热，先烤制150度5分钟

步骤 5

刷一层薄薄的核桃油，可以增加酥脆的口感，在一次150度5分钟

步骤 6

吃的时候可以撒点坚果拌饭料，就更加美味啦

菜谱创建时间：2017-10-29 16:28:32