香草鸡翅

作者： AliceSs

周末，手痒，口痒，于是依葫芦画瓢了这到菜。

用料

• 鸡翅中 6个
• 欧芹 少许
• 罗勒 少许
• 迷迭香 少许
• 牛油 大概一食指厚
• 盐 适量

香草鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，用盐腌一下。P.S. 腌过夜鸡翅会入味一点。

步骤 2

在锅里倒适量油，加热至油冒泡，放入鸡翅。鸡翅煎至两面金黄，夹起放在吸油纸上吸油，摊凉。

步骤 3

加热牛油至融化。放入蒜蓉、罗勒和迷迭香，翻炒至冒出香气。最后加入欧芹，翻炒片刻。倒入鸡翅。让香料和鸡翅充分混合在一起。关火，大功告成！

香草鸡翅的小贴士

1. 牛油容易烧焦，千万不能烧太久。

菜谱创建时间：2017-10-29 15:06:36