咖喱鸭肉饭

作者： sabrina-31

咖喱和鸭肉的香味融到了米饭里，还有毛豆和豌豆的清香，满齿回香。

用料

• 大米 2杯
• 微辣咖喱 两块
• 撕碎的鸭肉（熏鸭留下的） 适量
• 毛豆 一杯
• 豌豆 半杯
• 橄榄油 两勺
• 冰糖 两小块
• 盐 适量
• 生抽 适量

咖喱鸭肉饭的做法步骤

步骤 1

橄榄油倒些加热，中火，把咖喱满满化开，放两小块冰糖，酱油，盐，小火熬，看这些料都混一起就好了

步骤 2

洗好的大米，毛豆，豌豆，撕碎的鸭肉混合好

步骤 3

倒入煮好的咖喱，再加水，水量盖过米饭和材料6-7毫米，跟你平时煮饭一样，然后电饭锅煮起来。好了开吃即可

咖喱鸭肉饭的小贴士

用剩饭也可以的，在第二步把米饭，豆子倒进炒锅，加适量水焖。隔几分钟翻翻身。搭配个汤就圆满了。 鸭子我用了熏鸭剩下的肉。

菜谱创建时间：2017-10-29 03:21:36