饺子蘸料

作者： 廖若星辰8

虽然简单，但很美味。妈妈做饺子前都会做这个蘸料，以前不吃香菜妈妈就单独做一份不加香菜的蘸料，在加点妈妈自制的辣椒酱。阿，真是香。吃过很多种辣椒酱都没有妈妈做的辣椒酱香，以前妈妈也曾告诉过我，但没放心上，现在也吃不到了。前段时间包饺子老爸做的蘸料放香菜了，我一吃发现比没放香菜的好吃太好了。

用料

• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 一点点也可不放
• 香菜末 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 辣椒酱 适量也可以不放

饺子蘸料的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，姜，香菜切末装碗中在加入十三香，白胡椒，花椒面，姜黄粉。

步骤 2

锅中倒入油，油烧开后，倒入葱蒜姜香菜末碗中 。基本做好了，下一步就是调酱汁

步骤 3

吃饺子前，拿一新碗倒入生抽，醋，辣椒酱和之前做的蘸料。

饺子蘸料的小贴士

做好的蘸料可以加入各种肉陷中，凉拌菜也同样试用

菜谱创建时间：2017-10-28 21:35:44