白老师的日式千层炸猪排

作者： Grace_F

搭配上一个酱汁的千层炸猪排~

用料

• 薄切五花肉 适量
• 鸡蛋 10个
• 牛奶 1杯
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 包菜 适量
• 黄芥末酱 适量
• 芝麻 适量

白老师的日式千层炸猪排的做法步骤

步骤 1

分别准备好面包屑和面粉~

步骤 2

鸡蛋打散~

步骤 3

加入牛奶搅匀~

步骤 4

将薄薄的肉平铺，均匀的撒上盐~

步骤 5

胡椒粉也撒上~

步骤 6

按手掌大小一层一层铺好~

步骤 7

按顺序排好~

步骤 8

顺序，肉，面粉，鸡蛋液，面包屑~

步骤 9

沾上面粉~

步骤 10

拍掉多余的面粉，放入鸡蛋液~

步骤 11

放入面包屑里，稍稍用力，让面包屑紧紧粘住~

步骤 12

放入较低的油温里，小火慢炸~

步骤 13

不时翻面~

步骤 14

直到成熟~

步骤 15

配菜是切丝的卷心菜~

步骤 16

蘸料是之前的酱料加入一些黄芥末和碎芝麻~

步骤 17

完成~

步骤 18

还可以卷上自己喜欢的材料~ 白老师加了紫苏叶和芝士碎~ 斗俊加了蒜末，葱花，紫苏碎~ 香美加了红薯泥和芝士碎~

步骤 19

卷卷卷，堵住两边防止露出来~

步骤 20

炸起来吧，注意小火，看大小适当延长时间~

菜谱创建时间：2017-10-28 19:17:03