山楂条

作者： 蛋糕情缘

用料

• 山楂 1000克
• 白糖 750克
• 吉利丁片 10克E
• 三象糯米粉 150克
• 水 150克
• 白砂糖 150克
• 色拉油 少许

山楂条的做法步骤

步骤 1

山楂去核加入500克白糖搅拌均匀淹制10分钟

步骤 2

加入100克水

步骤 3

中小火煮到山楂变软，关火，放凉

步骤 4

倒入料理机打到完全成果泥

步骤 5

再次倒入不粘锅内加入250克白糖，小火继续煮到水份完全蒸发，中途不停搅拌

步骤 6

吉利丁片凉水泡软，水倒掉，隔水加热完全融化，倒入果泥中，关火，稍放凉

步骤 7

糯米粉微波高火叮二分钟，放凉，过筛倒入煮好的果泥中

步骤 8

三能烤盘涮上少些色拉油，将放凉的果泥倒入烤盘中，表面抹平，入烤箱120度，15分钟

步骤 9

取出烤盘，放凉，将烤好的果泥倒扣烤网上，放凉，切成条形，滚上白砂糖，oK了

菜谱创建时间：2017-10-28 18:23:13