泰式咖喱海鲜炒饭

作者： Flora的小生活

闺蜜爱吃各种海鲜饭，其中最爱的是海鲜焗饭 周末实在懒得再开烤箱，所以就变成炒饭咯 加入了鱼露还有青椒红椒和香菜的泰式咖喱炒饭，在色彩和味觉上都提升了很多~ 选用了大塚咖喱的梦咖喱酱来呈现，一条原味的放进去就很美味咯

用料

• 虾仁 8——10个
• 花蛤 20个左右
• 鱿鱼花 小半碗
• 梦咖喱原味咖喱酱 一条
• 鱼露 2勺
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 土豆 半个
• 洋葱 四分之一个
• 香菜 一小把
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 泰椒 根据自己口味添加
• 隔夜米饭 2碗

泰式咖喱海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，鱿鱼和虾仁用黄酒事先腌制15分钟，花蛤放入热水中煮到开口立即捞出备用。生姜切片、青椒红椒洋葱切丁，香菜切末，泰椒斜切成长的圈。

步骤 2

锅中放油，油热后加入洋葱和生姜炒出香味，然后加入青椒红椒丁和土豆丁，翻炒到断生

步骤 3

加入虾仁、鱿鱼、花蛤等海鲜翻炒

步骤 4

海鲜基本断生后加入准备好的隔夜米饭

步骤 5

再加入一包梦咖喱原味咖喱酱和鱼露，快速翻炒均匀。

步骤 6

然后加盐糖等调味，再加入香菜末翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2017-10-27 22:28:40