橙汁冬瓜球

作者： Celadon雪拉同

橙汁冬瓜球 菜谱来自《三石美食 小家盛宴》 主要是为了记录下来 随时翻看。

用料

• 冬瓜 300g
• 橙汁 500g
• 果珍 30g

橙汁冬瓜球的做法步骤

步骤 1

冬瓜用挖球器挖成圆球。

步骤 2

锅内倒入凉水，开锅后放入冬瓜球，煮至断生，捞出沥干水分。

步骤 3

碗内放入果珍，倒入橙汁儿，搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的橙汁倒入装有冬瓜球的碗里浸泡，橙汁要没过冬瓜球。

步骤 5

盖上盖子密封，放入冰箱冷藏12小时即可。

橙汁冬瓜球的小贴士

❀橙汁里加入果珍，做出来的冬瓜球颜色更漂亮。 ❀煮冬瓜球的时间不要太长，以免影响冬瓜的脆嫩口感。 ❀放入冰箱冷藏食用，风味更佳。

菜谱创建时间：2017-10-26 19:55:55