滋脾补胃粥

作者： мě¨D菋.箌

八珍米所选取的，都是食材，以补脾养胃为主，消食导滞为辅，配方是根据明代中医大师陈实功的八珍糕，结合明代中医大师龚廷贤的消食配方而成，是传统八珍糕的升级版，除了补脾，还增加了消食导滞的作用。因为都是食物，所以比较平和，非常适合孩子食用。

用料

• 淮山药 20克
• 焦山楂 5克
• 薏仁 3克
• 炒大枣 15克
• 炒鸡内金 2克
• 炒麦芽 3克
• 莲子 5克

滋脾补胃粥的做法步骤

步骤 1

生山楂和焦山楂都是有健脾强胃的功效，但焦山楂的性味要比生山楂温和，服药后导致胃部产生过多胃酸的副反应要弱对于体弱，胃酸相对较多的人，建议用焦山楂为好。

步骤 2

.焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。 其实药店也有现成的，不用这么麻烦

步骤 3

淮山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

步骤 4

薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。

步骤 5

【炒焦枣的过程】： 1.用清水洗净红枣表面的灰尘。 2.用刀把洗净的红枣切成片状。 3.炒锅放火上，放入红枣片。 4.开大火用铲子不停翻炒。 5.随着红枣表面水分的蒸发，红枣的表面会出现焦黑色，继续用铲子翻炒。 这样做好的焦枣茶，也是我家的常备饮品，可以祛除人体湿气，补肾补血，男女都适宜。

步骤 6

鸡内金消食化积作用较强，并且可以健运脾胃，故而可广泛用于治疗米面薯芋乳肉等各种消化不良症状。病情较轻者可单味研磨成粉末冲服就有效，症状较重者可以与山楂、麦芽等同用，以增强消食化积的功效。

步骤 7

鸡内金消食化积作用较强，并且可以健运脾胃，故而可广泛用于治疗米面薯芋乳肉等各种消化不良症状。病情较轻者可单味研磨成粉末冲服就有效，症状较重者可以与山楂、麦芽等同用，以增强消食化积的功效。

步骤 8

莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

菜谱创建时间：2017-10-26 18:56:27