万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅【易小炖燕窝厨房】

作者： 易小炖燕窝

万圣节，有南瓜灯，当然也少不了用南瓜制作的美食。 其中，南瓜、玉米碴可以帮助保护脾胃、促进消化，消除体内致癌物质。 鸡胸肉少油脂多蛋白，非常容易被人体所吸收。 与燕窝一起食用，可以达到补虚健胃、强筋活骨，活血通络的功效。

用料

• 小南瓜 1个
• 玉米碴 40g
• 鸡胸肉 60g
• 香菇 10g
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 罗勒叶 少许

万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅【易小炖燕窝厨房】的做法步骤

步骤 1

南瓜去头、切开用匙子挖空做成南瓜盅

步骤 2

鸡肉和香菇切丁，用料酒、蚝油、盐、葱姜、少量淀粉腌制入味后，装入南瓜盅。

步骤 3

冷水上锅，放入南瓜盅。 开锅后蒸20-30分钟待南瓜软糯即可。

步骤 4

拿出来，开盖，放上燕窝，大小宝宝们一起享受愉快的万圣节大餐吧。

万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅【易小炖燕窝厨房】的小贴士

1、匙子挖南瓜要轻挖，不要挖到底挖穿 2、鸡肉切拇指大小更入味 3、 换成其它配菜肉类也可以，例如排骨胡萝卜、青豆、玉米粒等

菜谱创建时间：2017-10-26 18:52:29