白菜粉丝螃蟹煲

作者： 路菜菜

用料

• 河蟹 2只
• 白菜 10片
• 粉丝 1小捆
• 金针菇 适量
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 2个
• 油 适量

白菜粉丝螃蟹煲的做法步骤

步骤 1

白菜 金针菇洗净，河蟹切成块，粉丝泡开，葱姜蒜切末。

步骤 2

锅里放油，油热后加入葱姜蒜末和干辣椒段翻炒出香味。

步骤 3

加入切成丝的白菜翻炒，炒至白菜变软。

步骤 4

倒入开水。

步骤 5

放入粉丝，螃蟹，金针菇。盖上盖子，大火烧开转小火炖煮10分钟左右。

步骤 6

调入适量的盐和生抽调味。撒上葱末即可。

白菜粉丝螃蟹煲的小贴士

加入了螃蟹，汤会很鲜的，并不需要加入其他的调味料。

菜谱创建时间：2017-10-26 14:39:00