石斛灵芝山药煲老鸭汤

作者： 简易_2m5k

用料

• 灵芝 适量
• 鲜山药 1根干的也可以
• 老鸭 1只
• 姜 3片
• 莲子 适量
• 薏米 适量
• 陈皮 1/4块
• 瑶柱 适量
• 蜜枣 2个
• 红枣 7
• 枸几 小许
• 茨实 适量

石斛灵芝山药煲老鸭汤的做法步骤

步骤 1

提前先把灵芝和石斛洗干净用水泡一个小时。所有汤料（山药除外）连泡过灵芝石斛的水也放进瓦锅里调好水量大火烧开，改成小火。

步骤 2

趁在煲汤料时把老鸭清理干净砍件飞水，然后放一片姜和生油小许在烧红的炒锅里把飞过水的鸭子炒干水份，再洒些米酒炒香。

步骤 3

最后把鸭子和鲜山药一起放进汤锅里，大火烧开转小火煲2.5小时，出锅前放小许的盐。一锅美味又健康的老火汤就煲好了。

石斛灵芝山药煲老鸭汤的小贴士

此汤乃是滋阴润燥，清热除烦实为秋天最好的汤水，全家都适合。山药用铁棍的最好

菜谱创建时间：2017-10-25 00:38:49