虾仁玉米鲜肉馄饨

作者： 是橙子不是橘子呀

用料

• 速冻玉米粒 适量
• 虾 10只
• 五花肉（肉馅） 500g
• 生鸡蛋 1枚
• 馄饨皮 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量

虾仁玉米鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

先将食材准备好（大葱和姜忘记拍了）

步骤 2

将切好的虾和肉馅放在一个大碗里，加入葱花和姜末，打入一个鸡蛋，加入两勺花生油和一勺芝麻油（这步很重要），加入适量的味极鲜酱油、耗油、盐、胡椒粉调味，然后按一个方向搅拌 ，混合后加入适量的玉米粒继续按同一个方向搅拌，一直到肉馅搅不动为止。

步骤 3

拿一张馄饨皮，放一点肉馅（肉馅不要太多，不然不容易煮熟）

步骤 4

包成自己想要的形状，我包的是元宝馄饨。

步骤 5

把包好的馄饨装在盒子里，可以冷冻起来方便以后吃～

虾仁玉米鲜肉馄饨的小贴士

1. 肉馅里一定要加食用油，这样可以让肉馅吃起来口感更好。 2. 肉馅里一定要打一个鸡蛋进去，这样子煮出来的馄饨馅才不会散。 3. 玉米粒最好选水果玉米，普通玉米煮出来会很硬，不适合做肉馅。

菜谱创建时间：2017-10-24 23:13:18