纯手工制作的糖山楂

作者： 素裹

广西新鲜山楂原果，绿色食品，全糖熬煮，开胃养颜，入口即化，老少皆宜，好吃得不要不要的！

用料

• 山楂 1500克
• 冰糖 300克
• 红糖 200克
• 水 250克

纯手工制作的糖山楂的做法步骤

步骤 1

洗净放冷水中开火

步骤 2

烧开后5分钟，捞出放冷水中浸泡。

步骤 3

侵泡一小时后，给山楂逐个切花，先一面竖切，换一面横切。忘记拍照了，尽量多切花纹比较容易入味。

步骤 4

切好后捞出放到高压锅内，把冰糖红糖全部放进锅内，加入250g水，盖上锅盖大火煮开后，中火压10分钟。

步骤 5

压好倒到锅内大火收糖汁。

步骤 6

锅内冷却后分装放入冰箱内，一般可以放一个月。

纯手工制作的糖山楂的小贴士

收汁不要把糖水煮得太干了。

菜谱创建时间：2017-10-24 22:02:17