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萝卜丸子的做法

萝卜丸子

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作者: 馨儿lucky
馨儿lucky

用料

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先讲青萝卜胡萝卜擦丝,加入适量盐,待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把鸡蛋,面粉,豆腐,姜汁,酱油混合搅拌均匀。豆腐要捏碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜汁可以把姜切碎放蒜臼子里捣烂,然后用手捏出来,这样的好处是不会在吃丸子时吃到姜,但味道很好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量油,六成热时放丸子,丸子的做法是左手握住混合食材,用虎口出挤压,一捏一个球,然后用勺子将丸子放入油锅中,待丸子熟后将其捞出。

萝卜丸子的小贴士

萝卜丝不要太粗,太粗会影响捏球的进度; 因加入了豆腐,所以口感上咬一口里面比较松软,很好吃哦。

菜谱创建时间:2017-10-24 16:07:07
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