① 烤箱预热到160摄氏度,锡纸上均匀刷一层油。 ② 红薯切成5毫米左右的薄片,在碗中混合少许油和红薯,平铺在烤盘中,烤15分钟,中间更换2次烤盘方向以烤匀。 ③ 制作牛油果酱:混合牛油果肉、青柠汁、辣椒酱、盐,搅打均匀即可。