粗粮小饼干（零失败）

作者： 荔枝茶茶

这款是少油少糖粗粮饼干，比起买来的饼干，这款热量真的很低很低了哦，而且加了黄豆粉，很健康。 买来的饼干虽然好吃，但是热量真的不敢恭维。 这款小饼干，就能让我们又解馋又有嚼劲，不会一下子吃得太多。

用料

• 普通面粉 90克
• 熟黄豆粉 30克
• 白糖 28克（已减糖，这个甜度刚好，请不要再随意减糖了）
• 盐 一小撮 （1.5克左右）
• 奶粉 5克（没有可以不放）
• 普通的植物油（不要用味道重的菜油之类） 25克（已经减油了，不要随意再减）
• 水 40克

粗粮小饼干（零失败）的做法步骤

步骤 1

将面粉、黄豆粉、糖、盐、奶粉，放进一个盆里，用筷子混合一下均匀。再加入油、倒入水，搅拌一下。

步骤 2

将上面的材料用手揉成一个面团，不用揉很久，揉个五分钟就足够了。

步骤 3

揉好后套个保鲜袋，放冰箱里松弛半个小时左右。

步骤 4

松弛好后的面团拿出来，用擀面棒整形。很好推开的，推成厚度0.5厘米左右即可。用到切成一块块，小长方形，其实什么形状都可以啦，你喜欢就好（不过注意不要形状大小差太大哦，避免烤的时候有的焦了有的还没熟）。

步骤 5

再用叉子或者筷子在表面戳出小孔，稍微用力一点哦，不要太浅了，小孔深一点，因为烤好会变小。

步骤 6

入已经预热到170度的烤箱，烤18分钟，然后不要马上拿出来，让饼干在烤箱里再待5分钟再拿出来。

步骤 7

嗯！就做好啦！快尝一片，吃起来很香哟。

粗粮小饼干（零失败）的小贴士

这款饼干属于偏硬的口感哦，我个人还是很喜欢吃的，牙口实在不好的就不推荐啦。

菜谱创建时间：2017-10-23 20:52:50