可乐鸡翅

作者： 来盘可乐鸡翅

闺女最喜欢吃的一道菜，也是我最喜欢吃的，每当菜全部吃光，感觉很有成就感。

用料

• 鸡翅 16个
• 可口可乐 1瓶（500毫升）
• 葱花、姜、八角 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅上用刀划几道口，方便入味均匀。

步骤 2

过一下水，去除腥味和血水等。捞出控一下水分备用。

步骤 3

锅内热适量油

步骤 4

将备好的鸡翅放入锅内两面翻炒一下，放入备好的葱花、姜、八角再翻炒一下。

步骤 5

将500ml可口可乐全部倒入锅内，放上适量盐、酱油，将火开至中火煮，中间翻炒。

步骤 6

煮至汤少许的时候大火收汁，收汁时要不断翻炒，防止糊锅。

步骤 7

待锅底汤能挂在鸡翅上时关火盛出来就行了。

可乐鸡翅的小贴士

这道可乐鸡翅我是一点水也没加的，全部用的可乐，盐的用量可根据个人口味添加，喜欢偏甜的就少加点盐，偏咸的就多加点盐。

菜谱创建时间：2017-10-23 19:39:07