宋姐干豆腐

作者： 施小喵

用料

• 干豆腐 一张
• 醋 适量
• 盐 两勺
• 糖 两勺
• 味素 半勺
• 花椒面 一勺
• 豆油
• 大葱 两段
• 香菜 四根
• 干辣椒 五六个

宋姐干豆腐的做法步骤

步骤 1

烧开水，干豆腐切丝，水开后焯烫三分钟，捞出过凉水，攥干

步骤 2

大葱洗净切丝，香菜切段，干辣椒剪长条

步骤 3

把香菜放入干豆腐中，入醋适量，盐两勺，味素半勺，白砂糖两勺，拌匀。将葱丝铺在干豆腐上，葱丝上放一勺花椒面

步骤 4

油入锅，油热放干辣椒，片刻浇在葱丝上，拌匀。盛盘。

菜谱创建时间：2017-10-21 13:51:53