花样花卷

作者： 茶米chami

筷子的功能太强大了 づ ●─● )づ 未经本人同意，一律不许转载！！！！

用料

• 面粉 100克
• 蝶豆花水 45克左右
• 酵母 1克
• 糖 5克
• 2.面粉 100克
• 水 45左右
• 酵母 1克
• 糖 5克

花样花卷的做法步骤

步骤 1

材料1和成光滑面团，静置十分钟。 材料2和成光滑面团，静置十分钟。 静置好后，分别揉匀，擀成片。 此方为一发做法。

步骤 2

白面片，抹点水，再放点蓝面片， 然后卷起来。

步骤 3

平均切一块块，厚度要一致， 差不多是10mm左右。 三个为一组。

步骤 4

筷子放中间夹住

步骤 5

夹紧了，花朵的雏菊

步骤 6

每一辫，捏一捏。 这个步骤，也可以不用捏，同样好看。

步骤 7

静置发酵。 夏天室温半小时， 冬天烤箱30度半小时。 蒸十分钟。

步骤 8

花

步骤 9

花卷

菜谱创建时间：2017-10-21 10:53:56