芝麻蛋卷

作者： zjj266

芝麻当中富含蛋白质，钙、铁等多种有益于宝宝骨骼、牙齿和大脑发育的物质，同时还可以预防缺铁性贫血，刺激宝宝的食欲，缓解宝宝便秘的情况，配上香浓的鸡蛋卷，更是一道不错的周末美食。 适合月龄：12月龄以上宝宝

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 60克
• 砂糖 5克
• 黄油 25克
• 熟芝麻 3克

芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋加入砂糖，同时加入黄油，黄油需隔水加热至融化

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

低粉过筛，搅拌均匀

步骤 5

加入熟芝麻，搅拌到可以流动的面糊状

步骤 6

搅拌好的蛋液倒入不粘锅的平底锅，不需要放油，舀一小勺放入平底锅中，把它摇匀，越薄越好，定型之后翻面，全程小火！出锅之后快速的卷起，用筷子卷成蛋卷状即可！

步骤 7

成品

步骤 8

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芝麻蛋卷的小贴士

最后一步一定要格外小心，越薄越好，因为薄了，蛋卷比较酥脆。

菜谱创建时间：2017-10-20 22:19:45