香煎小鲳鱼

作者： 兔儿紫

一斤五条左右的小鲳鱼最适合干煎，做咸一点，配上一碗白粥，一碟小菜，就吃得很舒服啦。

用料

• 鲳鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺

香煎小鲳鱼的做法步骤

步骤 1

小鲳鱼处理干净，两面划几刀，放入盐，葱姜，米酒，腌半个小时。

步骤 2

腌好的鲳鱼拿出来，充分擦干水分。

步骤 3

平底不粘锅倒入适量油，烧热之后放入鲳鱼中小火煎到一面金黄，再翻面煎至金黄，可以酌情再撒点盐。就可以啦。

菜谱创建时间：2017-10-20 11:40:19