柠檬烤鱼

作者： XL琳

从Costco买的海鱼，柠檬是小个儿的，都盖上就行，太多了会比较酸。

用料

• 鱼 1条
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 干迷迭香 适量
• 蒜瓣 半头
• 橄榄油 适量

柠檬烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净擦干后，在鱼背上划几刀，在刀缝和肚子里均匀的擦上盐，冰箱冷藏腌制一晚。海鱼多的话可以都腌制好了冷冻起来。

步骤 2

预热烤箱至200度。 蒜瓣剁成泥，加适量干迷迭香、橄榄油拌匀。柠檬切片。

步骤 3

把蒜汁均匀的涂抹在鱼身和鱼腹内，鱼身上下、鱼腹内都铺好柠檬片。再淋少许橄榄油。用铝箔纸包好。

步骤 4

200度烤箱中层烤25分钟，时间到了之后不要打开烤箱，再用余热焖5分钟。好了，开吃。

菜谱创建时间：2017-10-19 06:47:45