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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

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作者: Miss1987
Miss1987
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用料

麻婆豆腐的做法步骤

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步骤 1

1.豆腐过凉水,放一小撮盐 2.热锅冷油放入牛肉丁、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、加料酒爆炒 3.加入葱姜水,汤汁发红的时候,加入鸡汤【水】莫过豆腐 4.另起锅把花椒、麻椒爆炒之后碾碎 5.等水开之后放入盐、水淀粉勾芡 6.盛盘撒上花椒粉马椒粉、撒上葱花

麻婆豆腐的小贴士

盛豆腐一定要小心,不然容易碎

菜谱创建时间:2017-10-17 17:30:34
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