先去几个土豆,尽量选用大一点的,去皮后备用
然后把土豆切成长条状备用,用两根筷子卡住
然后开始切薯塔了,先用刀平切,切完之后再反过来切
然后把切好的薯塔串到竹签上,把它拉开做成薯塔状备用
锅中放入适量油烧热后放入薯塔炸制金黄后即可捞出,切剩下的土豆两边可以做成薯条食用
制作的时候要小心油