多彩牛肉烤串（视频版）

作者： 蓝胖子不素胖纸

突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。

用料

• #主料
• 牛肉 250g
• 彩椒 各半个
• 洋葱 适量
• #酱料
• 黑胡椒粉 15g
• 白胡椒粉 5g
• 盐 2g
• 料酒 15g
• 芝麻油 5g
• 水 10g
• 蚝油 适量
• 白芝麻 适量

多彩牛肉烤串（视频版）的做法步骤

步骤 1

竹签放在水中浸泡备用。

步骤 2

将酱料中的所有原材料混匀备用。

步骤 3

牛肉切成1.5厘米的小方块。

步骤 4

加入酱料，腌制20分钟。

步骤 5

牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。

步骤 6

洋葱也一样切块。

步骤 7

腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。

步骤 8

先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。

步骤 9

串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。

步骤 10

炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。

步骤 11

在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。

步骤 12

烤好的肉串取出来就可以开吃啦。

多彩牛肉烤串（视频版）的小贴士

1.酱料的量可根据个人口味进行调整。 2.牛肉要腌制一下，这样更入味。 3.烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间。

菜谱创建时间：2017-10-16 23:29:48