腊肠番茄饭

作者： W小姐在南方

一个人在家的时候想要吃的丰富点，又不想炒很多菜，把所有的菜一锅煮是最好的啦。有点类似西班牙饭，调料什么的放进一一起真是香飘满屋。 好吃的秘诀在小贴士里面，一定要记得看哦

用料

• 香肠 1根
• 西红柿 1个
• 蔬菜粒 适量
• 香菇 5个
• 土豆 1个
• 米 2杯
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老干妈 2勺
• 葱油 2勺
• 麻油 适量

腊肠番茄饭的做法步骤

步骤 1

香肠切片

步骤 2

香菇土豆切粒，番茄去皮

步骤 3

我家里一般都常被这个冰冻蔬菜粒，可以煮饭煮粥做沙拉

步骤 4

热锅热油，下香肠编出香肠油，煮熟后不会这么腻

步骤 5

香肠出油之后下土豆和香菇翻炒一下，放盐，这样蔬菜才会入味

步骤 6

接着放入洗好的米，中火翻炒，炒干里面的水份，放2勺酱油，翻炒一下。

步骤 7

根据兴趣添加国民女神老干妈，当然想吃清淡味道的可以不添加。

步骤 8

我放了两勺老干妈，但是事实证明这个量是不够的，下次准备放四勺

步骤 9

水差不多炒干了放入蔬菜粒，最后放蔬菜粒是因为它本来都是熟了的所以不用炒太久

步骤 10

把所有料倒进电饭煲，加水刚好莫过食材。我最后煮出来比平时煮饭要软一点，因为番茄出水了所以这个水还要少一点就合适了。如果是细水多的米这个量应该就差不多了ps：加水的多少还要看米的品种和吸水性。我用的泰国香米，吸水正常。

步骤 11

放入整个番茄

步骤 12

选好适当程序就等着香飘满屋吧。

腊肠番茄饭的小贴士

ps：煮好之后，放入香油或者葱油搅拌一下就可以吃了。如果觉得淡了可以放点海鲜酱油。如果有其他菜可以淡一点。我是因为没有其他的菜就煮的时候放得比较闲

菜谱创建时间：2017-10-16 22:14:42