太美丽~春色满园

作者： 梦中飞絮88

这个是用鸡胸肉做个自己喜欢的造型！鸡胸肉这样做真的很鲜嫩很好吃！ 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 麻椒 1个
• 鸡蛋清 2个
• 料酒 15毫升
• 盐 1克
• 味精 0.5克
• 葱 半个
• 姜 1片
• 香油 5毫升
• 食用油 20毫升
• 淀粉 1汤勺
• 黑芝麻 8粒
• 黄瓜皮 1根
• 巧克力 20克

太美丽~春色满园的做法步骤

步骤 1

用绞肉机搅绞成鸡泥

步骤 2

绞碎到一半时候，加料酒，葱姜水，盐，味精，鸡蛋清，放香油，淀粉，继续搅拌，就成这样很细腻了，如图

步骤 3

把搅拌好的鸡泥放在模具里定型蒸3分钟

步骤 4

麻椒切小丁

步骤 5

锅中热水开后焯水，用凉水过凉

步骤 6

用巧克力画个树杆

步骤 7

黄瓜皮做个小柳树叶摆放成小柳树样子

步骤 8

摆上蒸熟的小天鹅，用黑芝麻放上眼睛

步骤 9

炒勺放少点水，加盐，味精，水淀粉勾米汤芡

步骤 10

浇在小天鹅的上面

步骤 11

成品图

太美丽~春色满园的小贴士

鸡肉放鸡蛋清，加点淀粉会很滑嫩！

菜谱创建时间：2017-10-16 21:12:21