1. 南瓜洗净去皮,去籽切块,葱切末备用。
2. 南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。
3. 在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。
4. 取适量大小的面团,擀成面饼。
5. 在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。
6. 热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。