肉酱干豆腐卷(心花怒放)

作者： 王筱沐

造型菜(卷菜可放菠菜，土豆丝，豆芽，香菜……随意)～ 肉酱材料: 肉末(丝)，葱末，淀粉，清水，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)～ 肉酱做法: 锅内倒油，带油温热时放入肉末炒至发白，放入葱末，加入精盐鸡精十三香耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可～ ⭐简单的小菜，深受大家的喜欢，看见不少留言说不容易卷起(可将整张干豆腐用水焯一下，卷起就容易啦，要是这样在不好卷，那就是手法问题，只能熟能生巧啦)～

用料

• 干豆腐 1张
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 葱 适量
• 肉酱 适量

肉酱干豆腐卷(心花怒放)的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

将黄瓜胡萝卜葱洗净，切丝备用～

步骤 3

把干豆腐放案板上，摆上黄瓜胡萝卜葱丝～

步骤 4

从一侧卷起，卷紧些～

步骤 5

斜着切均匀相等的小段～

步骤 6

切好摆盘～

步骤 7

放入肉酱即可～

步骤 8

换种切好也好看～

步骤 9

心花怒放😄～

菜谱创建时间：2017-10-16 12:44:05