小鸡仔窝窝头

作者： 甜言物语的美食之旅

用料

• 黄色鸡仔
• 玉米粉 60g
• 糯米粉 55g
• 绵白糖 20g
• 温水 95g
• 黑色鸡仔
• 玉米粉 60g
• 糯米粉 55g
• 黑芝麻粉 30g
• 绵白糖 10g
• 温水 95g
• 眼睛 黑色鸡仔料
• 鸡冠 加入色素
• 窝窝头馅料
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 三四个
• 香菇 三四个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 肉丝 200g

小鸡仔窝窝头的做法步骤

步骤 1

黄色鸡仔：粉类混合

步骤 2

加入温开水搅拌

步骤 3

揉捏成团

步骤 4

黑色鸡仔：粉类混合，加入温开水

步骤 5

揉捏成团

步骤 6

揪一点黄色面团，加入色素，混合均匀

步骤 7

将面团分成六等分

步骤 8

揉圆

步骤 9

捏成窝窝头

步骤 10

加上装饰（同理黑色鸡仔也如上述步骤） 上锅蒸10-15分钟，表面光滑即为蒸熟

步骤 11

窝窝头馅料：下锅爆炒，加入一点盐和生抽。

步骤 12

萌萌哒鸡仔窝窝头就完成啦！

步骤 13

软软的！糯糯的！甜甜的！

菜谱创建时间：2017-10-15 17:12:43