【一人食】咖喱饭

作者： 手机用户6115_r9k8

哪怕一个人也不要忘记吃饭。 2017.10.15 雨 咖喱饭

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 2块
• 鸡腿肉 任意
• 料酒 少许
• 生抽 少许

【一人食】咖喱饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成小丁，加料酒、生抽抓匀，腌制10分钟。

步骤 2

土豆、胡萝卜滚刀切成块状。 洋葱切成丝状。 备用。

步骤 3

锅中加入少许油，油热后将鸡肉放入煸炒，待肉变色之后加入洋葱，炒至有香味飘出。

步骤 4

将土豆和胡萝卜倒入，翻炒至有土豆的香味飘出。

步骤 5

加入漫过食材的水，大火烧开，将汤汁中的漂浮物撇去，转小火，烧至土豆可以用筷子戳入。关火。

步骤 6

加入2块咖喱块。

步骤 7

等待咖喱块完全溶解之后，开火，微火10分钟，待汤汁粘稠即可。

步骤 8

盛一碗米饭，倒扣在碗中，淋上做好的咖喱汤汁，美味的咖喱饭就完成了。配上音乐，享用咖喱饭。 いただきます。

【一人食】咖喱饭的小贴士

1.鸡肉可以换成猪肉、牛肉，腌制之后可以更加入味。 2. 也可以加入少许的牛奶，可以使汤汁更加粘稠。

菜谱创建时间：2017-10-15 13:34:07