瑶柱炒饭

作者： Grace蚊

台风天，用家里仅有的材料，简简单单也可以很美味。

用料

• 米饭 一碗
• 瑶柱 12颗
• 鸡蛋 1个
• 菜心梗 适量
• 盐、油 适量

瑶柱炒饭的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡发至可以撕丝备用，菜心梗切粒

步骤 2

锅下油煎鸡蛋至无流状，推至锅边

步骤 3

倒入瑶柱丝煸炒片刻，下菜心粒稍微炒一下

步骤 4

倒入米饭翻炒均匀，下盐调味即可

瑶柱炒饭的小贴士

瑶柱本身有盐味，最后只需要撒入一点点盐即可；菜心粒不需要炒太久就可以倒入米饭，才会保持爽脆口感。

菜谱创建时间：2017-10-15 13:13:12