准备好各种材料,清洗干净,红枣去核
把梨去皮,我人懒,所以直接拿搅拌机打碎了梨,还把红枣,姜丝,百合加到梨里一起搅拌,自我感觉能熬得更出味点😂。如果不想把别的材料一起搅拌也行的,等熬的时候再放进去就行了
把搅拌碎的材料倒进梨汁里去,搅拌均匀就开始熬制秋梨膏
开大火烧开了再用小火熬三十到四十分钟,这样材料的精华也全到梨汁里了。记得熬十来分钟又要用勺子翻一翻,要不然怕会糊了
熬好后,等凉了就用隔渣袋把梨汁过滤出来,放到一个无水无油的锅子里
把过滤出来的梨汁继续熬,熬到梨汁变绸,这个过程是漫长的时间,要有的耐心哦。也要看火哦,要不然一不小心就糊了,那就白费心机了。
熬好后,立即装进消毒过的容器里。记得一定是要高温消毒过的容器 ,而且要无油无水的哦,这样有利于保存。以后每次食用记得用干净的勺子弄出来
①寒咳和腹泻的小朋友不能吃哦 ②装秋梨膏的容器一定要高温消毒过,要无水无油,这样包存秋梨膏没那么容易变质 ③秋梨膏要凉了才能放进冰箱密封冷藏 ④还有什么不明白做法的可以给我留言或者加我微信,15907755051。要是哪位妈妈怕麻烦不想自己做的,也可以从我这下单